島らっきょチャンプル～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   島ラッキョウは薄皮を剥き
   塩をふってしばらく置く
   
   人参は短冊に、木綿豆腐はさいのめ、ポーク缶は拍子切りにしておく

2. 2

   らっきょうを軽く水洗いし、
   水気を切る
   半分に切る。

3. 3

   フライパンにポーク、人参を入れて炒め、豆腐を入れる
   焦げ目がついたら、らっきょうを入れ、油がまわったら調味料を入れる。
   かつおぶしをたっぷりかける