ハンバーグの種の作り方・ひき肉に塩コショウをします。 肉に少しずつ水を入れよく練ります。 たまねぎはみじん切りにしてレンジで3分ほど加熱します。 牛乳に浸したパン粉・溶き卵を入れよく練って出来上がりです。
お馴染みのピーマンの肉詰め焼きですが、子供がこういう呼び方をします。 しいたけで作っても美味しいです。
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小麦粉が野菜とお肉を剥がれなくします。