ラップごと包むだけ☆いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらの白玉(白玉粉入り)だんご粉＜キング印＞を使いました。
   容器に粉を入れてから水で溶きます。

   

2. 2 くぼんだお皿（ターンテーブルに直接可）にラップを敷いて、３４ｇをずつ流し入れて丸く伸ばします。

   

3. 3 レンジ５００ｗで1分。今は冬なので、きっと夏場には50秒で十分だと思われます。室温や水の温度にもよると思われるので、環境により調整してください。取り出したらすぐに余りで包みます。

   

4. 4 アンコの上に苺を置いて包みます。

   

5. 5 表面に片栗粉をまぶすと普通のいちご大福。きな粉バージョンも作ってみました。表面の粉はよく振り払ってください。