◎おろしリンゴでグレードアップ◎ミートソースレシピ・作り方

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約15分
300円前後

ケチャップや砂糖を使用せず、リンゴの甘さと香りの良さで、ミートソースがグレイドアップしました！

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

豚肉(または合びき): １５０ｇ

たまねぎ: 1個

りんご: 1/2個

にんにく: １かけ

セロリ(なくても可): 適量

トマト缶: １缶

月桂樹の葉: １枚

塩コショウ: 適量

コンソメ: 大さじ１.5

おしょうゆ: こさじ1

チーズ: スライス１枚ぶん程度

作り方

1

たまねぎ・セロリ・にんにくをみじん切り。リンゴはすりおろします。
2

フライパンでひき肉を炒め、１を加え、塩コショウをします。
3

材料がやわらかく火が通ってきたら、トマト缶を加え、コンソメと月桂樹を加え煮込みます。
4

仕上げにおしょうゆで味を整え、チーズをちぎって溶かし込みます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんじん・しいたけ・大豆・・・他の具を加えてもおいしいですよねー。

きっかけ

豚肉とリンゴの相性は抜群。ミートソースに加えておいしくないわけがない！

公開日：2010/12/13

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関連情報

カテゴリ: パスタソース

料理名: ミートソース

このレシピを作ったユーザ

futatsunotsuki 最近多忙でお料理を楽しむ余裕がないのですが、いつかは、近い将来は！薪ストーブでパン焼いたり、元気なお野菜で元気になるお料理をして暮らすんだ♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/20 10:36

りんごの消費に何かないと探していたら発見！りんご入れるとこんなに美味しいんですね。

リンゴ入りミートソースおいしいでしよね！古くなりそうなリンゴがあったらミートソース作り置きしてます！レポートありがとうございました。

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