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炊飯器でトマトリゾット レシピ・作り方

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限界OLゆチャン
限界OLの休日お昼ご飯です。炊飯器にお任せなので、調理も洗い物も楽です。

材料（2人分）

お米
1号
★水
150mL
★コンソメ
小さじ1.5
★醤油
小さじ1
★オリーブオイル
小さじ1
★鶏もも肉
200g
★トマト
1個
スライスチーズ
2枚
粉チーズ
適量
黒胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    研いだお米に★の材料を全て入れる。(トマトはヘタを取る)
  2. 2
    炊けたらトマトと鶏もも肉をほぐすようにして全体を混ぜる。
  3. 3
    チーズをのせて、チーズが溶けるよう3分程度保温。
  4. 4
    チーズが溶けたらお好みで粉チーズと黒胡椒をかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズはピザ用チーズでもいいと思います。お肉を鶏胸肉にすればヘルシーになります。

きっかけ

洗い物を最低限にしつつ、トマトを消費したかったから。

公開日：2024/09/16
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カテゴリ
その他のごはん料理鶏もも肉その他の炊飯器で作る料理トマト全般

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限界OLゆチャン 薄給OLの節約ご飯。 備忘録のつもりで載せてます。

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