なすと人参ときゅうりのネギ味噌マヨサラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なす、人参、きゅうりは拍子木切りにする。

2. 2

   沸騰したお湯に人参を入れ、中火で5分茹でて、冷水に取る。

3. 3

   2のお湯になすを入れ、2分茹でて冷水に取る。

4. 4

   皿にきゅうりをのせ、2と3の水気を軽く絞って盛り付ける。

5. 5

   マヨネーズ、味噌、長ネギを良く混ぜて、4にかけて、完成です。