豚肉のバター生姜焼き☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1/3に切り、生姜は千切りにする。

2. 2

   フライパンにフランス産バターを入れて中火にし、バターが溶けたら生姜をさっと炒める。

3. 3

   2に豚肉を広げながら加え、塩、胡椒する。

4. 4

   3の豚肉の下側が焼けたら裏返して、薄口醤油を振りかけ、少し焼き色が付いたら、水菜を盛り付けた皿にのせて、完成です。