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豆腐とひき肉椎茸の中華スープレシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）

ひき肉は小さな塊にして食感を出しました。

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

絹ごし豆腐: １５０ｇ

豚ひき肉: ８０ｇ

椎茸: 2枚

青ネギ（小口切り）: 少々

水: 3カップ

☆鶏ガラスープの素: 大さじ１

☆しょうゆ: 小さじ２

☆こしょう: 少々

ごま油: 小さじ１

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作り方

1

椎茸は薄切りにする
豆腐はさいの目に切る
2

鍋に水と椎茸を入れて火にかける
3

煮立ってきたら、豚ひき肉を小さめに千切り、ギュっと握って入れる（塊になるように）
4

ひき肉に火が通ったら浮いてきたアクを取り除き、豆腐と☆を入れてひと煮させる

ごま油を垂らし、器によそい、青ネギを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2023/08/21

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関連情報

カテゴリ: その他の中華スープ絹ごし豆腐しいたけ豚ひき肉万能ねぎ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中）高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、お返事レポをお休みさせていただいています。お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2023/10/20 20:44

旦那さんにも好評でした！おいしかったです (*´▽｀*)

大福・あんこ

大福・あんこさん、おはようございます♪ご主人様にも喜んでいただけたようでよかったです♪美味しそうに作っていただき素敵なレポありがとうございました(^-^)

2023/09/13 10:32

参考にさせて頂きました。椎茸が無くてしめじを使ってしまいましたが、とても美味しかったです。ありがとうございました｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

otomamaさん、こんにちは♪しめじでも美味しく出来ると思います(^-^)こちらこそ、素敵に作っていただき美味しそうなレポありがとうございました(^^♪

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