新じゃがとコーン水菜のカレーラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 即席カレースープラーメン
- 1人前
- 新じゃがいも
- ８０ｇ
- もやし
- ５０ｇ
- 水菜
- １０ｇ
- コーン缶
- 大さじ２（３０ｇ）
- 水
- ４５０ｃｃ
- ラーメン付属のスープ
- 1袋
作り方
-
- 1
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- 水菜は3センチに切る
新じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、レンジで柔らかくしておく
-
- 2
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- 鍋に水を入れ、煮立ってきたら麺ともやしを入れ、パッケージ通りの時間煮る
-
- 3
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- 付属のスープを溶かし入れ、新じゃがいもを入れてさっと温め、丼に移す
水菜とコーンを乗せて完成です。
おいしくなるコツ
今回は日清のラーメン屋さん 札幌スープカレーラーメンを使用しました。レシピの水の量はパッケージの指示に従って作ってくださいね。
きっかけ
余った野菜を使って簡単ランチ。
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