材料(2人分)
- ターサイ
- 1/2個
- 鶏むね肉
- 100g
- ニンニク
- 2片
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩、胡椒
- 少々
- オイスターソース
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ターサイは4cm位に切り、鶏肉は小さめの一口大なね切り、ニンニクは小口切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニクを加え、中火から強火でさっと炒める。
-
- 3
- 2に鶏肉を加えて火が通るまで炒めて塩、胡椒する。
-
- 4
- 3にターサイを加えて炒め、しんなりしたらオイスターソースを加えて炒め合わせて、完成です。
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