焼き茄子の生姜醬油だれ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
生姜醬油だれが茄子に染みて、白いごはんが進みます。

材料（２人分）

長茄子（普通の茄子でも）
2本
☆しょうゆ
大さじ１
☆本みりん
小さじ２
☆ごま油
小さじ１
☆おろし生姜
大さじ１
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせておく
  2. 2
    茄子は横半分にし、縦に3等分に切る
  3. 3
    フライパンに油をひき、茄子を入れて柔らかくなるまで焼く
  4. 4
    ３を皿に盛り、茄子が熱いうちに１をかけて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子は生姜醬油で食べるのが一番好きなので

公開日：2023/01/12
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カテゴリ
なす全般生姜（新生姜）

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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