材料（4人分）
- 里芋
- 1kg
- キッチンペーパー
- 2〜3枚
- ジップロック
- 1枚
作り方
-
- 1
- 里芋は洗って皮を剥く。
-
- 2
- 1をさっと洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取って一口大に切る。
-
- 3
- 2をジップロックに入れ、冷凍庫に里芋が重ならないように入れる。（1ヶ月以内に使い切って下さいね）
おいしくなるコツ
お味噌汁用に半月切りにしたり、オシャレに六角切りにして冷凍しても使いやすいです
きっかけ
煮物などに里芋を冷凍しておくとすぐに使えるので。
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