紫蘇の花穂　サクサク天ぷら レシピ・作り方

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kinako2020
シソの良い香りが食欲を誘います。
薄い衣でサクサクと食感の天ぷらです。

材料（2人分）

紫蘇の花穂
15g
薄力粉
大さじ3
水
大さじ6
塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1
    花穂を優しく洗い、しっかりと水気を取る
  2. 2
    ボールに薄力粉と水を入れて混ぜ、衣を作る。
  3. 3
    花穂に衣をつける。
  4. 4
    160℃の油で両面を揚げる。
  5. 5
    熱いうちに塩をふってできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げている間はできるだけ触らないこと

きっかけ

家庭菜園で紫蘇の花穂がたくさん採れたので

公開日：2022/09/15
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カテゴリ
しそ・大葉天ぷら小麦粉

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kinako2020 ちいさな息子と夫と猫と暮らしています。 息子に野菜を食べてもらうため日々奮闘中。

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