かぼちゃとクリームチーズの茶巾包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ←材料はこんな感じです。

2. 2

   かぼちゃは種とワタを取り除き、皮を剥いて、適当な大きさに切る。(皮は捨てないで別の料理につかいました)

3. 3

   耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをふんわりかぶせて、1000wレンジで2分30秒加熱する。

4. 4

   かぼちゃが柔らかくなったら、フォークで潰し、熱いうちにバターとはちみつ(砂糖)を入れ混ぜ、だいたい8等分に分けておく。

5. 5

   クリームチーズは それぞれ4つに切り分けておきます。

6. 6

   ラップの上に潰したかぼちゃ1/8を乗せ広げ、その上にクリームチーズを2かけ乗せる。

7. 7

   さらにその上に、潰したかぼちゃ1/8を乗せ、ラップで包んで茶巾に絞る。

8. 8

   4回繰り返した後、ラップを外して、お弁当のカップなどに盛り付け、てっぺんにくるみを飾り完成です。

9. 9

   ←中はこんな感じ。クリームチーズがかぼちゃに包まれています。