卵なし！３品でゴーヤチャンプルー！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉薄切り
- 150g
- 豆腐
- 1/2丁
- ゴーヤ
- 1/2個
- 醤油
- 小さじ1
- オイスターソース
- 大さじ1
- (炒め用)ごま油
- 適量
作り方
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- 1
- 豆腐は水切り、ゴーヤは薄切りにします。
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- 2
- 豚肉を炒め、色が変わったらゴーヤと豆腐を入れます。
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- 3
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- 豆腐は焼き色をつけながら焼きます。
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- 4
- 豆腐に焼き色がついたら箸で崩して混ぜます。
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- 5
- 醤油とオイスターソースを混ぜたら完成！
おいしくなるコツ
鰹節をかけるとさらにおいしい！
きっかけ
手軽で気軽にゴーヤを食べたくて！