ハンバーグ♡ハニーマスタードソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚ひき肉
- ３００ｇ
- 玉ねぎ
- １００ｇ
- ●たまご
- 1個
- ●パン粉
- 大さじ５
- ●塩コショウ
- 少々
- ●ナツメグ
- 少々
- ☆ケチャップ
- 大さじ３
- ☆とんかつソース
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ1/2
- ☆粒マスタード
- 小さじ２
- ☆はちみつ
- 小さじ２
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにし、ラップをかけてレンジで1分半加熱し、粗熱をとる。
-
- 2
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- ひき肉に玉ねぎと●を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、小判型に成形する
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- 3
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- フライパンに油をひき、ハンバーグの種を入れ、こんがり焼き色がつくまで焼く
裏返して蓋をし、弱火で7~8分蒸し焼きにする
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- 4
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- ハンバーグを皿に盛り付け、３のフライパンに（洗わない）☆を入れてさっと温め、ハンバーグにかけて完成です