簡単！やみつきになる鳥ささ身とピーマンの中華あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を沸騰させ酒と塩を入れ、
   ささ身を入れます。
   1分ほど中火で茹でて余熱で火を通します。
   その後水で洗い冷ましてから
   手でさきます。

2. 2

   ピーマンはタネを取り細かく細切りにしていきます。
   細長い方が苦味が少なく子どもも食べやすくなります。

3. 3

   ピーマンを熱湯で茹で、
   水に晒します。

4. 4

   ウスターソースと砂糖、ごま油を混ぜ、ピーマンとささ身を和えて器に盛ります。

5. 5

   最後にゴマを上から振りかけて完成です。