簡単！やみつきになる鳥ささ身とピーマンの中華あえ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
水を沸騰させ酒と塩を入れ、
ささ身を入れます。
1分ほど中火で茹でて余熱で火を通します。
その後水で洗い冷ましてから
手でさきます。 -
2
ピーマンはタネを取り細かく細切りにしていきます。
細長い方が苦味が少なく子どもも食べやすくなります。 -
3
ピーマンを熱湯で茹で、
水に晒します。 - 4 ウスターソースと砂糖、ごま油を混ぜ、ピーマンとささ身を和えて器に盛ります。
- 5 最後にゴマを上から振りかけて完成です。
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