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フライパンでさわらフリッターレシピ・作り方

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約30分
500円前後

こねこさん

ふわふわサクサクのフリッターです

材料（3人分）

さわら: ３切れ

塩: ひとつまみ

衣/小麦粉: 大さじ3

衣／片栗粉: 大さじ3/2

衣／塩: 小さじ半分

衣／青のり: 小さじ半分

衣／水: 45ml

油: 大さじ3

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作り方

1

さわらを一口大の大きさに切り塩を振っておく
2

衣の材料を混ぜそこにさわらを入れて全体に馴染むように混ぜる
3

フライパンに油を入れ熱し、衣のついたさわらを並べる
焦げ目がついたらひっくり返して両面を焼く。中まで火が通ったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青のり以外にも粉チーズやカレーパウダーを代用しても美味しいです。

きっかけ

ベーキングパウダーが半端に残っていたので何か使えないかと思い作りました

公開日：2021/09/27

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カテゴリ: さわら

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