茄子のカレーチーズ焼き レシピ・作り方

茄子のカレーチーズ焼き
  • 約15分
  • 300円前後
ねこばっか
ねこばっか
ナス嫌いな子でも食べやすいパリパリ食感

材料(2人分)

  • 茄子 2本くらい
  • とろけるチーズ 30g
  • カレー粉 小さじ1
  • オリーブ油 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子のヘタを取り薄切り5㎜くらいの厚みにカットする。水に5分さらしてあく抜きする。
    オリーブオイルを入れたフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
  2. 2 クッキングシートを敷いた鉄板になすを並べる。
    カレー粉ととろけるチーズをのせる。
    190℃のオーブンで5分焼く。

きっかけ

野菜嫌いの我が子のためのレシピです。

おいしくなるコツ

チーズがぱりぱりになるまで焼くのがコツです。

  • レシピID:1330051876
  • 公開日:2021/09/28
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