マーボーなす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナスは皮をしま状にむき、食べやすい大きさに切る。
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2
なすに片栗粉をまぶし、サラダ油を180度に熱し、ナスを入れて揚げ、バットにとり油を切る。
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3
フライパンにサラダ油(分量外)大匙1を熱し、豚ひき肉を炒める。豆板醤 甜麺醤 ニンニク しょうがを加え炒め、スープ ナスを加える。
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4
料理酒 醤油 砂糖 胡椒を加え炒め、水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけて、最後に酢を入れ完成です。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）ビールに合うおつまみ
karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
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かえるかえる382021/08/25 17:07
美味しかったです♪
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