焼いたイングリッシュマフィンにバターやマーガリンはぬりません。調理行程でオリーブオイルやマヨネーズなど調味料をしっかりと使うためあえて引いています。
朝に分厚いパンは喉が通りにくいことがあります。そんな時は、パンを薄い物にし、おかずをのせ食べるよう工夫しています。
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