キュウリと卵のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を温め、溶き卵を流し入れ半熟くらいのスクランブルエッグにし、一度取り出しておきます

2. 2

   同じフライパンにごま油、みじん切りニンニク、1センチ幅に切ったベーコンを入れ温めます

3. 3

   ニンニクの香りがたったら、1センチのななめ薄切りにしたキュウリを加え強めの中火で炒めます

4. 4

   千切りにした大葉とスクランブルエッグを加え、
   酒、砂糖、醤油、オイスターソースも加え全体に混ぜ合わせながら炒めれば出来上がり