ヒラマサの梅肉フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒラマサ短冊を2cm幅に切り
   切り込みを入れる。

2. 2

   梅干しは種を取り除き
   包丁で叩く。

3. 3

   ヒラマサに塩胡椒し、切れ込みに、大葉　梅干しを入れ、小麦粉　溶き卵　パン粉の順につける。

4. 4

   揚げ油を170度に熱し
   ヒラマサをからりと揚げて完成です。