琵琶のトライフル レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
ヨーグルトをキッチンペーパーで包み、重しをのせて30分水を抜く。
生クリームを泡立て、ヨーグルトと練乳を入れて混ぜる。
-
2
スポンジケーキをスライスし、お皿に敷き詰める。
-
3
スポンジに1のクリームを塗り、半分にカットして種と皮を取り除いたビワをのせる。
クリームを重ね、スポンジをのせる。
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4
スプーンですくって器に入れる。
食べる直前に仕上げ用のビワをむき、上に飾る。
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