びわゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 琵琶① １０個
- 琵琶② 10個
- サイダー 500㏄
- 水 30㏄
- ゼラチン １０ｇ
- レモン汁 小さじ1
作り方
-
1
琵琶①の皮をむき、種を取り出してみじん切りにする。
耐熱皿にビワを入れ、レモン汁を混ぜる。
800wのレンジで30秒加熱する。
冷ましておく。
-
2
水を80℃に温め、ゼラチンを溶かす。
ゼラチンにサイダーと１を混ぜる。
-
3
器に2を流し込む。
琵琶②を半分にカットし、種と皮を取りゼリーに2~3個ずつ入れていく。
- 4 冷蔵庫で半日以上冷やして完成。
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アヤアヤコ2021/06/28 12:57
美味しかったです！
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