びわかき氷 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビワは種を取り、レモン汁と合わせてすりつぶす。
-
2
水分を飛ばすように5分煮る。
冷蔵庫で冷やす。
-
3
砂糖、練乳、牛乳を鍋に入れ砂糖がとけるまで煮る。
冷蔵庫で冷やす。
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4
氷をかき氷にし、３を2回に分けてかける。
上に1をのせる。
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