おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
肉
豚肉
豚ロース
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
ボリューム満点 黒酢酢豚&酢鶏 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
500円前後
karamiki
黒酢酢豚と酢鶏を一緒に作ります。
みんながつくった数
4
件
材料(3人分)
豚ロース肉
160g
鳥もも肉
400g
下味用☆
☆ 溶き卵
1個分
☆ 片栗粉
大匙5
☆ 紹興酒
大匙1
☆ 塩
少々
☆ 胡椒
少々
スープ○
○ 黒酢
大匙6
○ 酢
大匙3
○ 砂糖
大匙6
○ 醤油
大匙2
○ 紹興酒
大匙2
○ レモン汁
大匙1
○ 水
180ml
○ ウェイバー
5g
水溶き片栗粉
大匙1
にんにく みじん切り
大匙1
揚げ油
適量
胡麻油
小匙2
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
下味用☆を混ぜ合わせる。
2
スープ○を混ぜ合わせる。
3
豚肉 鳥もも肉は食べやすい大きさに切り、塩 胡椒をする。
4
3の工程の材料を1の下味用の材料と混ぜ合わせる。
5
フライパンにサラダ油大匙1(分量外)を入れ、にんにくを弱火で炒める。香りが出たら2の工程のスープを入れ中火で3分煮詰め、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、胡麻油を入れる。
6
たっぷりの揚げ油で4の工程の材料をカラッと揚げる。
7
最後に6の工程の肉を入れ
絡めて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
とろみを上手くつける事です。 お好みで、三つ葉を添えると美味しいです。
きっかけ
ボリューム満点の酢豚 酢鶏を一緒に食べたかったので‥
公開日:2021/05/15
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
豚ロース
ビールに合うおつまみ
夕食の献立(晩御飯)
鶏もも肉
このレシピを作ったユーザ
karamiki
こんにちは ご覧頂き、本当にありがとうございます。 美味しいと言ってもらえるのが大好きです。 簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで ご紹介出来れば幸いです。 どうぞ、よろしくお願い致します。
つくったよレポート(
3
件)
2023/07/02 09:26
長ネギも入れて作りました!美味しかったです!
sancyu3
sancyu3さん つくレポ ありがとうございます。 長ネギ いいですね〜 とても美味しそうです
2023/05/29 20:41
美味しかったです。
空猫
猫空さん。つくレポありがとうございます とても美味しそうです。
つくったよレポート一覧へ
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
豚ロースの人気ランキング
1
位
豚肉となすのにんにく味噌炒め
2
位
やっぱり美味しいトンテキ ニンニクソース!
3
位
トンカツ用豚ロースで激ウマ!ガーリック醤油丼
4
位
やみつき!厚切り豚肩ロースの甘辛スティック
5
位
豚ロースブロック使用☆圧力鍋で柔らか角煮
6
位
あまりの美味しさに絶句する?!豚肉のピカタ
7
位
2歳児も大好き。時短で美味しい生姜焼き
8
位
★福井名物♫ ソースカツ丼 カツ丼ソース★
9
位
〜子供向けの味〜豚の生姜焼き
10
位
なすと豚肉と厚揚げのみそ炒め
豚ロースのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
ビールに合うおつまみ
TOP10
夕食の献立(晩御飯)
TOP10
鶏もも肉
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
なす
2
位
とうもろこし
3
位
かぼちゃ
4
位
トマト
5
位
鶏むね肉
6
位
浅漬け
7
位
ほうれん草
8
位
大葉
9
位
レモン汁
10
位
みょうが
関連する献立
塩麹を使って!「豚ロース肉」が主役の献立
厚切り肉でボリュームおかず!「豚ロース肉」が主役の献立
ステーキで楽しむ!「豚ロース肉」が主役の献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
トマトとにらの豚しゃぶうどん
月山筍のアヒージョ
ホタテのレモンカルパッチョ
ワッサーのカプレーゼ
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする