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れんこんのおかか炒め レシピ・作り方
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みるまる
しゃきしゃき食感にハマります!
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
れんこん
400g
サラダ油
大1
酒
大1
醤油
大1
かつおぶし
1パック
作り方
1
フライパンにサラダ油をひき、薄くスライスしたれんこんを炒める。
2
色が透き通ってきたら料理酒を加え、完全に火が通るまで炒める。
3
醤油とかつおぶしを加えて炒め、水分がなくなったら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
居酒屋さんで食べた味を再現してみました。
公開日:2021/05/05
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レンコンのきんぴら
このレシピを作ったユーザ
みるまる
つくったよレポート(
2
件)
2021/12/05 17:38
おいしかったです!ありがとうございました!!
しづS ’kitchen
2021/06/06 16:30
おっしゃるようにシャキシャキ食感 で、歯ごたえがとってもいいですね。 おかかが水分を吸ってくれるので、 お弁当に入れようと思います。
みそのみ
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れんこん
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