豚しゃぶ肉と菜の花のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用
- ２００ｇ
- 菜の花
- １００ｇ
- ●料理酒
- 小さじ２
- ●片栗粉
- 小さじ１
- ●こしょう
- 少々
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆みりん
- 小さじ２
- ☆しょうゆ
- 小さじ１
- ☆ガーリックパウダー
- 少々
- ☆だしの素
- ひとつまみ
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 菜の花は食べやすい長さに切る
豚肉に●を入れて揉みこむ
-
- 2
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- フライパンに油をひき、菜の花を入れて炒め、緑が鮮やかになったら取り出す
-
- 3
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- 油を足し、豚肉を入れて炒める
火が通ったら☆を入れて混ぜ合わせる
-
- 4
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- 菜の花を戻し入れ、さっと混ぜあわせて完成です
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