パリッパリ素朴な味わいおやつ★さつまいもチップス★ レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 100g
- サラダ油 適量
作り方
- 1 さつまいもはスライサーまたはピーラーを使って縦方向に引いて薄切りにする。
- 2 さつまいもを水にさらしてアク抜きをしザルに上げてキッチンペーパーで余分な水気を取る。
- 3 鍋に2cm程の高さまで油を入れて火にかけ160℃になったらさつまいもを入れてカリッとするまで揚げる。
きっかけ
さつまいもがあったので。
おいしくなるコツ
そのまま食べても素朴で美味しいのですが、甘味がもっと欲しい場合は分量外のグラニュー糖や砂糖を振ると良いでしょう。
- レシピID:1330048331
- 公開日:2021/03/30
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家族みんなで安心して食べられるおやつです♪
出来上がりは想像以上に大量になります。