鶏肉とれんこん炒め 中華風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鳥もも肉を2〜3cm角に切り
塩胡椒を振り、醤油 料理酒を振りかけ、溶き卵をくぐらせた後、片栗粉をまぶす。
- 2 れんこんは皮を剥き、3mm厚に切る。
- 3 ネギは斜め薄切りに切る。
-
4
チキンスープを作る。
○の材料を混ぜ合わせる。 -
5
れんこんに片栗粉をまぶし
揚げ油を170度に熱し、カリッと揚げる。 -
6
先程の揚げ油に、鶏肉を入れ
カラッと揚げる。 - 7 ピーマン しめじもさっと揚げる。
- 8 フライパンにサラダ油を熱し弱火で赤唐辛子を炒める。
-
9
生姜を入れて香りがたったら
5 6 7の材料 ネギを入れ強火で混ぜ合わせ、4のチキンスープを入れ、水溶き片栗粉を加えとろみをつけたら完成です。
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karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
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