作り方
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- 1
- しらたきを3分ほど湯がいてから、食べやすい長さに切ってザルにあげる。
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- 2
- フライパンに【1】を入れて水分を飛ばし、いったん器に移しておく。
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- 3
- オリーブオイルを入れたフライパンを熱し、鶏胸肉ミンチと玉ねぎを炒め、炒まったところへピーマンとパプリカを足して炒める。
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- 4
- 【3】にしらたきを加える。
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- 5
- 【4】にナシゴレンソースを加えて混ぜ、火を止めて出来上がり。
おいしくなるコツ
しらたきの水分を飛ばすことかな。
きっかけ
炭水化物少なめにしたかったので。
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