フライパンひとつで「ごま油かおる簡単煮」レシピ・作り方

Name: フライパンひとつで「ごま油かおる簡単煮」
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ★白菜(一口大) 1/2; ★にんじん(半月切り) 1/2; ★じゃがいも(一口大) 4; ★椎茸(薄切り) 3; ★糸こんにゃく ひとつかみ; 焼き豆腐(一口大) 1/2; ねぎ 1本; めんつゆ 1カップ; 水 1/3カップ; ごま油 大1

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

食治家(しょくじや)

余り物をフライパンで煮るだけです。

材料（2人分）

★白菜(一口大): 1/2

★にんじん(半月切り): 1/2

★じゃがいも(一口大): 4

★椎茸(薄切り): 3

★糸こんにゃく: ひとつかみ

焼き豆腐(一口大): 1/2

ねぎ: 1本

めんつゆ: 1カップ

水: 1/3カップ

ごま油: 大1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

フライパンにごま油を広げ★を炒める。(5分くらい)
2

水と焼き豆腐を加え蓋をして蒸し煮にする。(15〜20分)
3

じゃがいもが煮えたらめんつゆを加える。
4

火をとめ、ねぎを入れ蓋をして5分ほど蒸らしたら完成。

■写真は一人前

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油がポイント！

きっかけ

冷蔵庫の掃除を兼ね煮物にしました。見た目は悪いですが、ごま油の風味がおいしい白ごはんが進む煮物です。

公開日：2021/03/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。