青梗菜と白菜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜　青梗菜　玉ねぎ　にんじん　鳥もも肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮付きでそのまま使います。

2. 2

   青梗菜は茹でて水気を切っておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油小匙1(分量外)を入れ熱し.玉ねぎ　しめじ　じゃがいも　にんじん　鳥もも肉を炒め合わせる。

4. 4

   鍋に水と3の工程の具材と白菜を入れ15分煮込む。

5. 5

   15分煮たら、一度火を止めルーを割り入れ溶かし、弱火で5分煮込む。

6. 6

   牛乳　茹で卵を追加し、さらに5分煮込む。

7. 7

   仕上げに青梗菜を入れ、ひと煮立ちさせ完成です。