小松菜と高野豆腐の玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水で戻し12等分にカットする。
   小松菜とえのきは２ｃｍの長さにカットする。

2. 2

   ★にえのきと高野豆腐を入れて煮立たせる。

3. 3

   小松菜を入れる。
   再度沸騰したら水（分量外大さじ１）で溶いた片栗粉を入れ再度沸騰させる。

4. 4

   溶き卵を流し入れ、火が通ったら完成。