冷凍エビフライでエビフライ定食風♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍エビフライ
- 9匹
- キャベツ
- 150グラム
- お新香（大根、きゅうり）
- 1袋（100グラムくらい）
- たるたるソース
- 大さじ3くらい
- 揚げ物用の油
- フライヤーで使用する分
- ご飯
- お茶碗に3杯
- レモン
- 3/8個
作り方
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- 1
- 【お新香】
お新香を、5ミリ〜1センチくらいずつの食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 【千切りキャベツ】
キャベツを千切りにします。
（スライサーや、包丁で）
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- 3
- 【スライスレモン】
レモンを半分に切ってから、4等分くらいにします。
（残ったレモンは保存します♪レモンティーなどに♪）
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- 4
- フライヤーに「揚げ物用の油」を入れたら油の温度を180度にして、「冷凍エビフライ」を揚げます。
※揚げる時間は、お使いのフライヤーで調整してください。
私は、5分ほど揚げました。
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- 5
- エビフライを揚げたら、1分ほど、揚げ物用のバット（耐熱用）に載せて油をきります。
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- 6
- 【エビフライセット】
お皿に、以下を盛り付けたら、エビフライにレモンを絞ってかけます。
①エビフライ
②千切りキャベツ
③たるたるソース
④スライスレモン
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- 7
- 【お新香】
お新香を、お皿に盛り付けます。
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- 8
- 【ご飯】
ご飯を、お茶碗に盛り付けます。
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- 9
- トレイに以下を載せたら、出来上がり♪
①エビフライセット
②お新香
③ご飯
おいしくなるコツ
分量外ですが、キャベツは、中濃ソースをかけて食べました♪
インスタント味噌汁を一緒に食べました♪
※インスタント味噌汁なので、載せませんでした。
きっかけ
外食風にしたくて、定食風にしました。
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