お弁当や常備菜に♪ごぼうと玉子の和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、キュウリはスライサーで薄切りにし、塩でもんでおく。
   卵は溶きほぐして炒り卵にして粗熱をとっておく。

2. 2

   牛蒡はささがきにして、沸騰したお湯で4分ゆでる。
   水気を切って粗熱をとる。

3. 3

   １と２をボウルに入れてめんつゆとコショウで和える。