トマトソースで食べる　ふわふわオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソースを作る。フライパンにサラダ油を入れ熱し、弱火で玉ねぎを炒め、しんなりしたら(ソース用)ケチャップ　野菜ジュース　コンソメを入れ混ぜながら炒め、ソース完成。

2. 2

   卵は溶きほぐしておく。

3. 3

   フライパンを弱火で熱し、サラダ油　バターを入れ、バターが溶けたら玉ねぎ　ピーマン　鶏むね肉　マッシュルームを入れ炒める。

4. 4

   具材を炒めたらご飯を入れ、3の手順の材料と炒め合わせる。

5. 5

   ご飯を隅に寄せて、空いたスペースに、ケチャップライス用の野菜ジュース　ケチャップを入れ炒め焼きにする。とろみが出たらご飯と混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整え、器に盛り付ける。

6. 6

   フライパンを熱しサラダ油　バターを入れ、バターが溶けたら卵を入れ、フワフワ卵を作る。

7. 7

   卵が半熟になったら、取り出しケチャップライスに乗せ、乾燥パセリ　トマトソースをかけて完成です。