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エリンギの中華煮込み レシピ・作り方

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みるまる
ごはんがすすむ味付けです♪

材料（4人分）

エリンギ
6本
サラダ油
大1
☆水
400cc
☆オイスターソース、醤油
各大2
☆砂糖
小2
水溶き片栗粉
少々
ごま油
小1
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作り方

  1. 1
    ☆を合わせておく。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、縦にスライスしたエリンギを強火で炒める。
  3. 3
    ☆を流し入れ、5分くらい煮込む。
  4. 4
    水溶き片栗粉とごま油を加え、2～3分煮たら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯の記録に。

公開日：2021/01/16
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