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さつまいもと油揚げの煮物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
油揚げは厚めにものを使って食べ応えを出しました。隠し味にオイスターソース(^-^)

材料（３～４人分）

さつまいも
３００ｇ
油揚げ（厚めのもの）
2枚
☆水
５０ｃｃ
☆しょうゆ
小さじ２
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆さとう
小さじ１
☆オイスターソース
小さじ１
☆だしの素
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    さつまいもは厚さ1センチに半月切りにし、やや硬めに茹でる

    油揚げは熱湯をかけて一口大に切る
  2. 2
    炒め鍋に１と☆を入れ、蓋をしさつまいもが柔らかくなるまで弱火で煮る
  3. 3
    蓋をとり、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/01/16
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関連情報

カテゴリ
さつまいも

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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