鶏手羽のオイスターソース煮込み レシピ・作り方

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ねこばっか
コッテリ味のとろとろに煮えた鶏手羽です。

材料(3人分)

鶏手羽
6本
大根
3切れ
★オイスターソース
大さじ1
★にんにくすりおろし
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ2
300ml
粉唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    ★をよく混ぜておく。
  2. 2
    鶏手羽と大根、水を圧力なべに入れる。
    1を入れて蓋をし、5分圧力をかける。
  3. 3
    圧力が下がったら強火で5分くらい煮詰める。
    お皿に載せて粉唐辛子をかけて完成。

おいしくなるコツ

圧力なべを使うことでとろとろになります。

きっかけ

時々無性に鶏手羽を食べたくなります。

公開日:2021/01/22

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カテゴリ
大根の煮物

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