大満足のこんにゃくチップス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを一晩冷凍する

2. 2

   こんにゃくを冷凍庫から出し、袋ごと２時間ほど放置
   又は40度程度のお湯に浸けて
   こんにゃくの周りの水分が解凍している状態にしてから薄切りにする。
   (シャーベット状だと切りやすい)

3. 3

   薄切りのこんにゃくを水で洗って水分をよく絞ったら
   フライパンに並べて弱めの中火にかける
   
   重ならない様に並べて、放っておくだけでOKです

4. 4

   時々裏返して水分を飛ばして
   乾いたスポンジの様になったら
   お好みの調味料をかけて炒る

5. 5

   完成です！！
   
   飲み物と一緒に食べると満腹感が倍増しますよ(^-^)