レンコン餅！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンはよく洗ってすり下ろす。

2. 2

   白玉粉を入れる。

3. 3

   よく混ぜる。白玉粉が粉っぽく残るようであれば水小さじ１（分量外）を入れてなじむまで混ぜる。

4. 4

   フライパンを中火で温め、ごま油を入れる。
   生地を平べったく入れる。

5. 5

   上にゴマをのせる。
   焦げ目がついたら返して両面に焦げ目をつける。

6. 6

   弱火にして醤油と砂糖を入れ、絡める。