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おでんの大根の下ごしらえ レシピ・作り方

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みるまる
味が染み込みやすくなります！
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

大根
半分
お米のとぎ汁
大根が浸かるくらい
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作り方

  1. 1
    大根は2cmの厚さの輪切りにし、面取りし、両面に包丁で十字架に切り込みを入れる。
  2. 2
    鍋に並べ、大根がひたひたになるくらいのお米のとぎ汁を注いで火にかける。沸いたら、中弱火にして10分煮る。
  3. 3
    ザルにあけ、冷ましたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教わりました♪

公開日：2020/12/29
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関連情報

カテゴリ
ふろふき大根

このレシピを作ったユーザ

みるまる

つくったよレポート（ 6 件）

2021/01/09 18:07
大根美味しくできました！
シェリママ☆☆
2020/12/30 20:01
大根、とても美味しかったです(^o^) ごちそうさまでした♪
waka*
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