小松菜の蕎麦うどん⁈ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、茹でうどんを軽く茹でなおしザルにあげておく(お湯は捨てません)

2. 2

   うどんを茹でた鍋で蕎麦を茹で、ザルにあげる(次はお湯を捨てます)

3. 3

   鍋に麺つゆとお湯を入れ、生卵を落とす
   2センチに切った小松菜を加える

4. 4

   器にうどんを盛り、上に蕎麦を盛る

5. 5

   小松菜がしんなりして、卵が半熟になったら
   汁と一緒に麺にかけて出来上がり