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ハマチの生姜煮(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

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びぷま
ハマチの刺し身用切身を一口大に切り生姜の風味でご飯の進むレシピです。骨がないので食べやすいです。

材料（２人分）

ハマチ切身刺し身用
半身分
生姜すりおろし
小さじ１
醤油
大さじ２
みりん
大さじ１
酒
小さじ１
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作り方

  1. 1
    ハマチの切身を一口大に切り、鍋に醤油、酒、みりん、生姜のすりおろしを入れ中火で煮詰めていきます。
  2. 2
    ハマチに火が通り煮汁が少なくなったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を入れると風味がよくなります。

きっかけ

ご飯がすすむおかずでカロリ-の少ない煮付けにしたいなと思いました。

公開日：2020/12/20
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カテゴリ
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