柚子ジャム レシピ・作り方

柚子ジャム
  • 約30分
  • 100円以下
ねこばっか
ねこばっか
1個の柚子で作るお手軽なジャム

材料(2人分)

  • ゆず 1個
  • 砂糖 20g
  • 大さじ3

作り方

  1. 1 ゆずの皮を水から茹でて沸騰したらざるにあげる。
  2. 2 白い部分を取り除く。
  3. 3 小鍋にゆずに入っていた種3個くらいと搾った果汁、水、砂糖を入れる。
    トロミがつくまで中火でかき混ぜながら加熱する。
  4. 4 種を取り除いて冷ました完成。

きっかけ

ゆずをもらったので活用しました。

おいしくなるコツ

焦がさないように注意。

  • レシピID:1330043341
  • 公開日:2020/12/24
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ゆず
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