フライパンで作る残り野菜の親子丼(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

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びぷま
フライパン一つでむね肉を使い家にある材料で野菜少なめですが、親子丼を作りました。

材料（1〜２人分）

鶏むね肉
200g
卵
1個
ニラ
５本
長ネギ
3分の１本
醤油
大さじ１
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
オリ-ブ油
小さじ１

作り方

  1. 1
    フライパンに、オリ-ブ油を引き、鶏むね肉を炒め少し火が通ったら、ニラ、長ネギをいれて炒めます。
  2. 2
    ある程度、全体に火が通ったら、醤油、みりん、酒を入れ、ひと煮たちさせ、溶き卵を全体に流し入れ、卵に半分ほど火が通れば出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵に半分ほど火を通すと口当たりがとろっとして、美味しくなります。

きっかけ

少しの野菜を使いお肉もあったので親子丼にしてみました!

公開日：2020/11/21
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カテゴリ
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