海老とコーンのかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
- かぼちゃ（種をとったもの） ３００ｇ
- バナメイエビ 小10尾
- 玉ねぎ ５０ｇ
- コーン缶 ４０ｇ
- ☆マヨネーズ 大さじ３
- ☆練り辛子 小さじ1/2
- ☆塩コショウ 少々
- レタス 1枚
作り方
-
1
かぼちゃはレンジで柔らかくし、粗めに潰す
-
2
バナメイエビは殻を剥いて背ワタをとって茹でる
玉ねぎは薄くスライスし、塩少々（分量外）で軽く揉み、水にさらし辛みを抜く。ペーパーで包んで水気を絞る
-
3
１が冷めたら、２とコーン、☆を入れて混ぜ合わせる
レタスを敷いた皿に盛り付ける
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- かぼちゃサラダ
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